Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 493ca213-0c38-11ee-9a0c-6c4941784548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Takperlu berlama-lama, ini dia resep ayam pedas manis Korea yang dikutip dari cookpad, Jumat (5/8/2022). Bahan-bahan: Untuk ayam goreng - 500 gr daging ayam segar (disini pakai sayap) - Jeruk nipis - 1 sdt garam - 1 sdt lada bubuk - 5 sdm tepung maizena - 2 sdm tepung terigu - 2 sdm tepung beras - 1 butir telur, kocok Untuk saus - 2 sdm minyak
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 49f7a211-0c38-11ee-9707-426c6d716c45 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Disajikandengan bumbu tumbuk kasar, Resep Ayam Masak Daun Melinjo ini adalah menu harian ternikmat yang paling digemari keluarga. Yuk, contek Resep Ayam Masak Daun Melinjo enak ini sebagai menu harian nikmat untuk menu utama makan malam nanti. Baca Juga: Resep Ayam Balut Kerupuk Udang Renyah Siap Bikin Mulut Bergoyang Terus. Waktu: 45 MenitAyam geprek menjadi sajian kekinian yang sedang diminati. Ada beberapa varian ayam geprek, yakni yang menggunakan ayam crispy atau ayam goreng biasa. Kalau Bunda, tim ayam geprek yang mana?Banyak yang menyukai ayam geprek crispy karena kriuknya memberi cita rasa tersendiri, ditambah cabai atau baluran sambal, makin terasa nikmatnya!Cara membuat ayam geprek ini sederhana, umumnya menggunakan tepung terigu. Tapi Bunda juga bisa menggunakan tepung beras atau tepung jagung untuk kulit yang lebih crunchy. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Untuk versi lebih 'sehat' atau jika Bunda sedang diet, bisa juga lho coba resep ayam geprek dengan oat sebagai pengganti tepung. Tertarik bikin di rumah, Bunda?Langsung saja yuk, simak di bawah ini resep ayam geprek berbagai ayam geprek ini dikutip dari buku 75 Resep Masakan, Cake & Dessert, Jajanan Hits, Dekorasi Kue oleh Restu Utami A perendam1 bh/500 gr dada ayam, potong lebar dan tipis1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 sdt cabai bubukBahan B celupan100 gr tepung terigu protein sedang50 gr tepung maizena1 sdt baking powder1 sdt bawang putih bubuk1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk200 ml air dinginBahan C pelapis100 gr tepung terigu protein sedang75 gr tepung jagung1 sdt baking powder1 sdt kaldu bubuk1 sdt cabai bubukBahan D sambal100 gr cabai rawit merah4 bh cabai merah7 siung bawang putih1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir1 sdt kaldu bubuk150 ml minyak panasCara membuat ayam geprekCuci dada ayam hingga bersih, tiriskan. Masukkan semua Bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 masing-masing Bahan B dan Bahan C dalam wadah terpisah menggunakan whisk hingga tercampur rata. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng yang satu per satu Bahan A, celup ke Bahan B, lalu gulingkan ke Bahan C sambil ditekan-tekan dan dicubit agar adonan menempel sempurna dan keriting permukaan luarnya. Lakukan bagian ini 2 kali, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan wajan lain, masukkan sedikit minyak, lalu goreng cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sebentar saja hingga sedikit layu. Angkat, lalu tumbuk hingga garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan minyak goreng panas. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang sudah digoreng kering ke dalam cobek, lalu memarkan dengan hangat dengan taburan bawang goreng, sepiring nasi, dan Resep ayam geprek oatResep ayam geprek dan buku Resep Ala Dapur Ibu Diaspora oleh Rumah Bermain Boga Ibu Profesional gr dada ayam fillet2 bh putih telur5 sdm oat, blenderGaram himalaya secukupnya bisa juga pakai garam biasa1 sdm bawang putih bubukMerica bubuk secukupnya3 sdm minyak kelapa atau minyak zaitunSambal3 bh cabai rawit1 bh bawang putihGaram himalaya secukupnyaGula stevia secukupnyaCara membuatMarinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan merica, diamkan 1 jam di dalam lemari es. Jika ingin lebih enak, Bunda bisa mendiamkannya semalaman. Kocok putih ayam ke dalam putih telur. Masukan ayam ke dalam oat halus. Siapkan wajan anti 2 sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun. Masukkan ayam dengan api sedang ke kecil. Masak sampai cabai dan bawang putih beserta garam dan gula stevia. Beri sedikit minyak kelapa yang dipanaskan sebentar. Sajikan ayam dengan sambal ayam geprek lainnya, klik halaman berikutnya ya, Bunda.
Uleksemua bumbu,kecuali daun kemangi. Setelah bumbu halus, masukan daun kemangi. Kemudian masukan ayam goreng tepung,lalu di geprek. 4. Ayam geprek bederai. foto: tripadvisor.com. Bahan: - ayam tepung krispi - 5 siung bawang putih - Petai sesusai selera - 1/2 ons cabai rawit hijau - penyedap rasa - 5 siung bawang merah - 1/2 potong irisan tomat
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 493c178b-0c38-11ee-8683-4b5357725343 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram: Pertama ilas bersih ayam yang sudah terpotong sesuai selera. Yang kedua isahkan terigu di dalam dua mangkuk yang berbeda satu mangkuk terigu yang di campur garam dan merica bubuk kemudian campur sampai rata. Selanjutnya masukan ayam ke dalam tepung yang sudah tercampur bahan. IGtiyarahmatiyaKerenyahan kulit saat memakan ayam goreng tepung menjadi alasan banyak yang suka makanan ini. Selain praktis, rasanya pun gurih dan lezat. Membuatnya sendiri pun mudah Juga 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Daftar7 resep terbaik, termasuk Ayam dan Nasi dalam Kuali dengan Brokoli, Casserole Ayam Croissant, Ayam Cacciatore, Bola - Bola Kornet Isi Telur, Dori Filet Telur Puyuh, Ayam Geprek Pedas Manis . Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.Video Siapa Bandung Olret Padang Sulawesi Jabar Teknodaily Malang Lifestyle Kuliner Kamis, 9 Desember 2021 - 0723 WIB Resep Ayam Geprek Sambal Matah Sumber Cookpad/tyas_yodha VIVA – Resep ayam geprek ini bervariasi, mulai dari resep ayam geprek sambal matah, hingga resep ayam geprek mozarela. Ayam geprek ini memang sudah menjadi kuliner yang sangat digemari masyarakat di semua kalangan. Harganya yang ekonomis, dan rasanya yang bikin nagih karena rasa pedas yang ditonjolkan dalam resep ini. Beberapa inovasi dalam membuat resep ayam geprek ini menjadi salah satu tren baru, dan pilihan lain jika ingin mencoba rasa yang berbeda. Berikut rangkuman resep ayam geprek yang bisa kamu coba di Resep Ayam Geprek Kuah Tongseng Ayam Geprek Kuah Tongseng Photo Instagram rukmandadias Resep ini dari rukmandadias, yang dibagikan di akun Instagram 1 kg daging ayam Garam Lada bubuk Tepung bumbu serbaguna Minyak goreng Bahan Kuah Bawang putih, haluskan Ketumbar bubuk Kunyit bubuk Kemiri sangrai Daun salam Daun jeruk Serai geprek Potongan kol Garam Gula pasir Kaldu ayam Kecap manis Santan Air dalam panci Bahan sambal geprek Cabe rawit setan Bawang putih Garam Micin sesuai selera Cara membuat Pertama, cuci bersih daging ayam, kemudian potong sesuai keinginan, marinasi dengan garam dan lada, diamkan beberapa menit. Sambil menunggu, haluskan bumbu bahan kuah. Masukkan dalam air mendidih bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Kemudian tambahkan potongan kol, tunggu hingga layu. Bumbui kuah dengan garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap manis, aduk rata beri santan sambil diaduk perlahan hingga matang. Buat adonan tepung kering dan basah, balur ayam dengan tepung kering, celupkan ke tepung basah, lalu kembali ke tepung kering dengan sedikit dihambur-hamburkan supaya terbentuk krispi gimbal. Goreng ayam dalam minyak panas dengan metode deep fry 1x balik hingga kering warna coklat keemas an. Jika sudah matang, angkat. Langkah selanjutnya membuat sambal. Ulek bahan sambel, tambahkan ayam lalu geprek hingga hancur. Sajikan ayam geprek bersama nasi putih dan kuah tongseng. 2. Resep Ayam Geprek Cabe Ijo Ayam Geprek Sambel Ijo Photo Instagram mamasupersekali Resep ini dari mamasupersekali yang dibagikan di akun 500gr ayam 1bh jeruk nipis Larutan Bumbu Ayam 1/2-1 sdt garam 1/2sdt ketumbar 1/2sdt kunyit 1/2sdt bawang putih bubuk 5sdm air Bahan Sambal Penyet 200gr cabe ijo 10 rawit ijooptional 5 siung bawang putih ½ sdt garam ½ sdt gulaputih ½ sdt kaldu ayam 1-2 sdm air jeruk nipis 25-50 ml air Minyak untuk menumis. Cara Memasak Pertama, Lumuri ayam dgn 1sdm air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu goreng di minyak panas dan banyak dengan api sedang, setengah matang siram dengan setengah larutan bumbu, sampai minyak tenang balikan ayam, lakukan hal yg sama. Jika sudah matang, angkat ayamnya dan langsung digeprek dengan ulekan. Sambal Chopper/ulek kasar cabe dan bawang putih. Kucuri 1sdm air jeruk nipis. Panaskan minyak kurang lebih 5sdm. Masukan cabe, aduk-aduk beri air, bumbui aduk dan test rasa, biarkan air menyusut sambil terus di aduk. Setelah air menyusut, tuang sambal di atas ayam penyet, tekan-tekan lagi dengan ulekan. Selesai. 3. Resep Ayam Geprek Sambal Bawang by luis_widarto Ayam Geprek Sambal Bawang Photo Instagram luis_widarto Bahan 500 gr ayam, potong sesuai selera. 1 sdt merica bubuk. 1/2 sdt garlic powder. kaldu bubuk dan garam secukupnya. - 1 butir telur. Tepung Pelapis 6 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1 sdm tepung beras 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica bubuk Aduk rata Bahan Sambal 15 buah rawit, sesuai selera, cincang kasar 5 buah cabai merah keriting, cincang kasar 5 siung bawang merah, cincang kasar 4 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 sdt terasi gula merah dan garam secukupnya Cara Membuat Campur semua bahan kecuali telur, marinasi ayam 1 jam, masukkan kulkas. Kemudian campur ayam dan telur, beri 1 sdm tepung pelapis aduk rata, lalu balurkan ke tepung pelapis, sedikit dicubit-cubit biar keriting. Goreng diminyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan. Goreng semua bahan sambal sampai layu, dan matang, cicipi rasa, angkat. Ambil ayam goreng, beri sambal diatasnya lalu geprek pakai ulekan. 4. Ayam Geprek Pedas Mozarella Ala Bensu by Diah Pramudita Ayam Geprek Mozzarella. Bahan-bahan 2 potong ayam bagian paha dan dada ayam 1 butir telur 5 sendok tepung terigu 3 sendok tepung maizena 3 siung bawang putih Secukupnya merica Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng 1 batang daun kemangi Sambal 22 buah cabe rawit 2 siung bawang putih, digoreng Secukupnya garam Keju secukupnya Langkah Masukkan ayam kedalam wadah. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. Bisa menambahkan bumbu penyedap jika kamu suka. Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Diamkan selama kurang lebih 2 jam semakin lama semakin baik, agar bumbu meresap pada ayam. Setelah bumbu meresap, masukkan 1 butir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur kedalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung ya. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan. Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan. Sambal Masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam. Geprek ayam pada sambal. Kamu bisa menambahkan daun kemangi. Jangan lupa untuk menambahkan parutan atau lelehan keju mozzarella ya. Ayam geprek pedas siap disantap. 5. Resep Ayam Geprek Ndower by Mamailly Ayam Geprek Ndower Bahan-bahan 1 buah ayam crispy bagian apa saja bebas 5 buah cabe setan 1 siung bawang putih Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Langkah membuatnya Goreng ayam crispy. Kemudian sisihkan. Siapkan bumbu sambal bawang. Kemudian uleg tidak usah terlalu lembut,taruh ayam diatasnya. Geprek ayam,baluri semua dengan sambal hingga merata. Ayam geprek sambal ndower selesasi. Sajikan bersama nasi hangat. 6. Resep Ayam Geprek Sambal Gledek by dessy_solehyanti Resep Ayam Geprek Sambal Gledek Photo Cookpad/dessy_solehyanti Bahan-bahan 250 gram ayam fillet Minyak untuk menggoreng Bahan ungkep ayam 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1-1,5 sdt kaldu bubuk Bahan kering 7 centong Tepung terigu 3 centong Tepung maizena 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt bpda Bahan sambal 75 gram Cabai Rawit setan 7 siung Bawang merah iris goreng 3 siung Bawang putih iris goreng 1 sdt Garam 2 sdt Gula pasir 1 sdt Kaldu bubuk Air Minyak goreng untuk menumis sambal Langkah membuat Pertama bumbui ayam. Lalu marinasi selama kurang lebih 1 jam. Lalu siapkan bahan kering. Balut ayam dengan bahan kering lalu goreng dalam minyak. Angkat bila warna sudah keemasan. Kemudian buat sambal nya. Cuci bersih cabai dan dua bawang. Iris ke dua bawang Goreng bawang merah hingga matang. Angkat sisihkan. Lalu goreng bawang putih hingga matang. Masukan ke dua bawang goreng dalam cabai yang telah diulek kasar. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu tumis dengan minyak yang agak banyak. Tumis hingga harum dan matang. Lalu beri air supaya sambal tidak mongering. Siapkan nasi dalam piring saji tambahkan ayam fillet. Lalu beri sambal. Kemudian di ulek perlahan. Lalu beri taburan daun kemangi diatas nasi. Sajikan selagi hangat. 7. Resep Ayam Geprek Sambal Mangga by doyanmasak Resep Ayam Geprek Sambel Mangga Photo Cookpad/ doyanmasak Bahan-bahan 300 gr Ayam Potong Bumbu Marinasi Ayam 2 Siung Bawang Putih, Haluskan 1 sdt Garam 1/2 sdt Kaldu Bubuk Sejumput Lada Bubuk Bahan Tepung 6 Sdm Tepung Terigu 2 Sdm Tepung Maizena 1 sdt Kaldu Bubuk 1 sdt Garam 1/2 sdt Lada Bubuk Air Es Saya Air Matang Campur Es Batu Bahan Sambal Mangga 1 Buah Mangga Muda 5 Buah Cabe Keriting 7 Buah Cabe Rawit 3 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk Langkah membuat Potong ayam, kemudian cuci bersih. Campurkan ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan biarkan minimal 30 menit. Campurkan bahan tepung menjadi satu, kecuali air es, panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung sampai rata, kemudian celup kedalam air es sebentar, lalu masukkan kembali ayam kedalam tepung, cubit cubit sampai bagian ayam terbalur tepung. Kemudian goreng hingga matang. Sambal Mangga parut atau potong-potong memanjang mangga muda. Sisihkan. Tumis semua bahan sambal sebentar, kemudian uleg. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika rasa sudah pas masukkan mangga, aduk sampai rata. 8. Resep Ayam Geprek Sambal Matah by tyas_yodha Resep Ayam Geprek Sambal Matah Photo Cookpad/tyas_yodha Bahan Utama 1 kg ayam 1 buah jeruk nipis 2 sdm Bumbu marinasi / bumbu jangkep/bumbu dasar kuning lihat resep 100 gram tepung crispy Bahan Sambal Matah 15 siung bawang merah 2 genggam cabe rawit merah dan hijau campur 10 helai daun jeruk buang tulang nya 5 ruas sere buang tulang daun nya 1 sdm terasi yang sdh digoreng 1/4 sdt garam 1/2 sachet kaldu bubuk 2 sdm air jeruk nipis 150 ml minyak goreng panas mendidih Langkah-langkah Cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis, dan bumbu marinasi kemudian diamkan 30 menit didalam chiller. Atau ungkep sebentar ½ matang. Siapkan bahan sambal matah. Kupas dan iris tipis bahan sambal, tambahkan garam, terasi, kaldu bubuk, aduk rata atau uleg asal saja hingga terasi tercampur. Kemudian tuang dengan minyak mendidih, atau tumis sebentar sekitar 10 detik saja, angkat dan tempatkan dalam wadah, sisihkan Setelah ayam di marinasi atau diungkep, siapkan tepung kering dan basah tepung basah diambil dari tepung kering yg diberi sedikit air Masukkan ayam ke adonan basah, celup adonan kering, kalau mau tepung agak tebal, lakukan 2x, tapi kalau mau tipis aja cukup sekali saja Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan saran penyajian, tata ayam dipiring atau cowek/cobek kemudian tekan sedikit ayam dengan uleg an kemudian siram dengan sambal matah, sajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba. 9. Resep Ayam Geprek Sambal Udang Yulian007Eka Resep Ayam Geprek Sambal Udang Photo Cookpad/Yulian007Eka Bahan-bahan 250 gr ayam, bersihkan 1 butir telur Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk 1 bungkus tepung ayam goreng 1 sdm maizena Bahan Sambal Secukupnya cabai rawit 1/4 sachet terasi panggang di teflon 10 udang kupas 1/2 jeruk limau/jeruk sambel 1 buah tomat besar 3 bawang merah Secukupnya garam, gula, kaldu jamur Langkah Bumbui ayam dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk dengan telur. Diamkan 1 jam. Campur maizena kedalam marinasi ayam. Gulingkan ayam ke tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Goreng udang, tomat dan bawang merah. Uleg terasi, cabe rawit, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan tomat dan bawang uleg kasar, terakhir uleg udang dan kucuri jeruk. Itulah beberapa resep ayam geprek yang bisa kamu coba dirumah. Resep yang bervariasi tidak akan membuat bosan membuat resep ayam geprek yang satu ini. Selamat mencoba. Dulu Jadi Boyband, Ini Alasan Rafael Tan Kini Dinobatkan Sebagai Duta Seblak Belakangan ini nama Rafael Tan mendadak viral di media sosial usai dirinya membuat seblak. Bahkan dirinya dinobatkan sebagai Duta Seblak oleh netizen berkat seblaknya. 7 Juni 2023 Kami kirim berita paling update di pagi dan sore hari langsung ke telegram Kamu! Pssst ada quiz dan giveaway juga Topik Terkait Resep Resep Ayam Geprek Sambal Matah Sambal Mangga Timeless Jangan Lewatkan Terpopuler Ada sejumlah agama terbesar di dunia seperti halnya di Indonesia, ada beberapa agama tersebar seperti Islam, Kristen serta agama-agama lainnya. Berikut hal yang dapat dilakukan untuk tetap bergairah tanpa berkeringat saat hubungan seks. Ya, meski gairah seksual seseorang bervariasi, namun jika berbicara mengenai horny lebih banyak dialami oleh pria. Ramalan zodiak Jumat, 16 Juni 2023. Gemini dalam suasana hati yang buruk hari ini. Ketegangan mungkin timbul di tempat kerja Virgo. Libra dibuat emosi oleh teman dekat. Laki-laki belum terlalu diajarkan untuk menjaga kesehatan reproduksi, karena hal tersebut sering dianggap tabu. Begini cara tingkatkan kesuburan dan kesehatan reproduksi. Selengkapnya VIVA Networks Komisaris Suzuki Indonesia, Soebronto Laras mengatakan, masih menunggu kebijakan pemerintah, dan dana segar dari konglomerat yang bersiap bikin pabrik kendaraan listrik. Modifikasi Aerox itu mengusung tema Camel Yamaha Moto GP Team, yang merupakan livery ikonik yang dikenakan pada motor YZR-M1 milik pembalap legendaris Valentino Rossi. Selengkapnya Isu Terkini AyamGeprek Pedas Gurih ayam (daging) • telur • tepung terigu • tepung maizenna • Minyak goreng • merica • bawang putih • Garam Nola Nadelia Baru di Premium! Klaim hingga 2 voucher setiap bulannya untuk segala kebutuhan dapurmu. Ayam geprek gurih ayam • tomat • cabe • bawang putih • Terigu kentuki • garam 25 menit 1 porsi Rijuhara
Berikutini resep ayam geprek dengan varian sambal yang menjadi favorit masyarakat. 5.Untuk adonan keringnya, campurkan tepung terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking powder, garam dan penyedap jamur lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. 6. Keluarkan ayam dari kulkas lalu celupkan ayam ke adonan keringnya, laluBahan-bahan Dada ayam, potong menjadi 2 bagian - 250 gram Minyak goreng - secukupnya Garam - 1 sdt Merica bubuk - 1/2 sdt Bawang putih - 1 siungPelapis Tepung terigu - 100 gram Tepung maizena - 1 sdm Baking powder - 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk - 1 sdtPencelup Bahan Pelapis - 2 sdm Air es - 50 mlSambal 15 buah cabe rawit merah sesuai selera - 15 buah Bawang putih - 2 siung Garam - 1/2 sdt Gula - 1/4 sdt Lihat Resep Versi RasaBunda Resep Ayam Geprek Jogja Ingredients250 gram Dada ayam, potong menjadi 2 bagiansecukupnya Minyak goreng1 sdt Garam1/2 sdt Merica bubuk1 siung Bawang putihPelapis100 gram Tepung terigu1 sdm Tepung maizena1/2 sdt Baking powder1 sdt Kaldu ayam bubukPencelup2 sdm Bahan Pelapis50 ml Air esSambal15 buah 15 buah cabe rawit merah sesuai selera2 siung Bawang putih1/2 sdt Garam1/4 sdt Gula CatatanIGtsaniwismonoCiri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan Juga Ayam Geprek Tanpa Tepung Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah Versi RasaBunda1 Sudah Haluskan bawang putih, merica, dan Sudah Balur ayam dengan bumbu halus sampai merata, biarkan beberapa saat agar Sudah Campur kering tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, baking powder, aduk Sudah Ambil 2 sdm bahan tepung kering, beri air es, campur merata untuk bahan Sudah Celupkan ayam pada bahan Sudah Lalu gulingkan ayam pada bahan pelapis kering, cubit-cubit sampai Sudah Panaskan minyak, goreng ayam berlapis tepung sampai tepung garing renyah dan berwarna kuning Sudah Buat Sambal Uleg kasar sebagian cabe rawit, 1 siung bawang putih, garam, dan Sudah Siram dengan sedikit minyak Sudah Aduk rata agar sambal Sudah Taruh ayam di atas sambal, geprek sampai agak Sudah Kemudian aduk dan geprek lagi dengan bantuan Sudah Sajikan ayam geprek dengan nasi putih dan SudahTips1. Selain fillet, anda juga bisa gunakan bagian ayam yang Saat menggoreng, gunakan minyak yang banyak dan panas serta api kecil agar rata Gunakan Maspion Multi Fryer Lihat di Lazada DISKON supaya lebih mudah menggoreng ayam dengan minyak banyak dan tenggelam, sehingga ayam menjadi garing dan Sambal bisa ditambahkan terasi sesuai dengan selera. Loading...
Lumuridaging ayam dengan garam dan merica secara menyeluruh. Untuk menghilangkan bau amisnya kamu bisa menyiram sedikit perasan lemon atau jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 20 menit supaya meresap.
Makanan pedas memang menggugah selera, berikut ini tiga resep ayam geprek andalan yang mudah dibuat di rumah. Selama ini banyak perdebatan mengenai ayam geprek yang rupanya seperti ayam penyet. Faktanya, cara membuat ayam geprek asli adalah dengan mengulek ayam dan sambal sampai daging ayam benar-benar hancur. Yuk, coba resep ayam geprek mudah dan pedas yang akan membuat Anda ketagihan!Resep Ayam Geprek Asli500 gr atau 4-5 potong daging ayam, bersihkan kemudian pisahkan dari tulangnya2 siung bawang putih, haluskan2 putih telur ayam, kocok sampai berbuih20 buah cabai rawit merah2 sdm minyak goreng panasCara membuat ayam geprek asliMasukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Lumuri dengan garam, merica dan bawang putih sambil diremas-remas. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresapCampur semua bahan lapisan tepung, aduk rataCelupkan ayam ke dalam putih telur, lalu lumuri dengan lapisan tepung. Tekan-tekan daging ayam hingga tepung menempel pada semua sisiCelupkan kembali ke putih telur, kemudian ke lapisan tepung. Diamkan hingga agak keringPanaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan ulek cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula hingga hampir halusSiram dengan minyak goreng panas dan aduk rataLetakkan ayam goreng di atas sambal dan ulek sampai ayam hancur. Ayam geprek asli siap Sambal Ijo Ayam Geprek500 gr atau 4-5 potong daging ayam, bersihkan2 siung bawang putih, haluskan10 buah cabai rawit hijauCara membuat ayam geprek sambal ijoSayat daging ayam yang telah dibersihkan dan dipotong, lalu masukkan pada mangkuk. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, kemudian remas-remas dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresapCampurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rataCelupkan ayam dengan telur kocok, kemudian lumuri dengan tepung sambil ditekan-tekan hingga tepung menempel pada semua sisi potongan ayamPanaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, goreng ayam sampai berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskanSambal Goreng cabai dan bawang putih selama setengah menit. Kemudian ulek kasar. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek kembalu hingga ham[ir halusLetakkan ayam goreng di atas sambal, ulek sampai sambal menempel pada geprek sambal ijo siap Sambal Bawang Ayam Geprek500 gr atau 4-5 potong daging ayam, bersihkan2 siung bawang putih, haluskanCara membuat ayam geprek sambal bawang Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong pada mangkuk. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, kemudian remas-remas dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresapCampurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rataCelupkan ayam dengan telur kocok, kemudian lumuri dengan tepung sambil ditekan-tekan hingga tepung menempel pada semua sisi potongan ayamPanaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, goreng ayam sampai berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskanSambal Siapkan wajan berisi sedikit minyak goreng. Masukkan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah. Goreng hingga layuUlek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam. Ulek sampai halusLetakkan ayam goreng di atas sambal, ulek sampai sambal menempel pada geprek sambal bawang siap mencoba resep ayam geprek mudah di atas ya!ResepAyam Geprek Pedas Mantap. Resep ayam geprek – Makanan kekinian yang satu ini sekarang udah masuk dalam jajaran makanan nusantara. Mulai tenar di sekitar tahun 2010-an, menurut berbagai sumber ayam geprek pertama kali lahir di Yogyakarta pada tahun 2003. Memakai istilah Bahasa Jawa ‘geprek’ yang dalam Bahasa Indonesia berarti dipukul
Bakal bikin kamu lebih sering makan, nih! ayam geprek pedas Makanan yang sempat booming dan viral ini ternyata gak hilang tergeser tren, justru variasi menunya makin banyak. Gak harus selalu beli, kamu bisa membuatnya sendiri di kumpulan resep ayam geprek rumahan dan cara membuatnya berikut ini, kamu bisa mengolah ayam geprek kekinian yang enak, lho! Saking banyaknya, kamu gak akan bosan, meski makan ayam geprek setiap hari. Cek resepnya, ya!Resep dasar ayam geprekilustrasi ayam geprek dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Sebelum mengolahnya menjadi berbagai bentuk, ketahui dulu resep dasar membuat ayam goreng tepung yang renyah dan garing berikut 250 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1 butir telur 250 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa Cara membuat Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan. 1. Resep ayam geprek sambal bawangilustrasi ayam geprek ayam goreng krispi 6 buah cabai rawit 2 siung bawang putih, potong dua bagian 1 buah tomat iris 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 1/2 sendok teh terasi Cara membuat Goreng cabai rawit dan bawang putih hingga setengah kering. Sisihkan. Siapkan cobek, masukkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi. Haluskan dengan ulekan. Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata. 2. Resep ayam geprek sambal pecakilustrasi ayam geprek ayam goreng krispi 100 gram cabai rawit hijau 15 siung bawang merah 5 siung bawang merah untuk bawang goreng, iris tipis 1 buah tomat 100 ml minyak goreng 1 sendok teh garam Cara membuat Haluskan cabai rawit hijau, garam, dan bawang merah dengan ulekan. Masukkan tomat ke dalamnya, ulek kasar. Sisihkan. Goreng irisan bawang merah dalam 100 ml minyak panas. Saat sudah kering dan kecokelatan, tuang minyak panas dan bawang ke dalam ulekan. Ulek kembali hingga rata. Siram ayam dengan sambal, lalu geprek hingga pipih. Ayam geprek siap dinikmati. 3. Resep ayam geprek sambal matahilustrasi ayam geprek ayam goreng krispi 10 siung bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 1 genggam cabai rawit merah, iris halus 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus 1/2 sendok teh terasi bakar, haluskan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 5 sendok makan minyak goreng 3 buah jeruk limau, peras airnya Cara membuat Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Kemudian, ratakan dengan sendok. Panaskan minyak, kemudian tuang ke atas sambal. Aduk rata semua bahan dan dinginkan selama 10 menit. Setelah dingin, masukkan perasan air jeruk limau dan aduk kembali. Geprek ayam, kemudian siram ayam goreng dengan sambal matah. 4. Resep ayam geprek salted eggilustrasi ayam geprek ayam goreng krispi 500 gram kuning telur bebek asin 600 gram mentega tawar 270 ml susu full cream 5 gram gula pasir garam secukupnya Cara membuat Kukus telur asin hingga matang. Pisahkan bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta. Sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan pasta kuning telur dan tumis beberapa saat. Selanjutnya tambahkan susu, gula, garam dan aduk kembali hingga tercampur rata. Kamu bisa tambahkan daun kari kering kalau suka. Haluskan saus menggunakan hand blender atau bisa dengan blender biasa. Pastikan teksturnya berbentuk seperti saus. Geprek ayam yang sudah digoreng, tuang saus telur asin di atasnya. 5. Resep ayam geprek pedas merconAyam Geprek khas Indonesia 500 gram ayam potong, bersihkan 150 gram tepung bumbu serbaguna 1 sdt penyedap rasa 6 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam 1 buah jeruk nipis, peras 15 buah cabai rawit air secukupnya air Cara membuat Pertama, lumuri daging ayam dengan jeruk nipis selama 15 menit. Buat pencelup cair, campurkan 75 gram tepung bumbu serbaguna, 4 siung bawang putih cincang halus, penyedap rasa, lada bubuk, garam, dan air, lalu aduk. Masukkan ayam dalam adonan cair dan diamkan selama 15 menit. Buat pencelup kering, siapkan campurkan 75 gram tepung bumbu serbaguna. Gulingkan ayam dalam adonan kering, tekan, dan tepuk-tepuk. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Untuk sambal merconnya, ulek cabai rawit, dan bawang putih, lalu beri sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Siapkan cobek, beri sambal ulek, lalu keprek sesuai selera. Letakkan ayam geprek dalam piring saji dan hidangkan. Baca Juga 10 Tips Memasak Ayam Geprek yang Krispi dan Pedasnya Nampol Banget 6. Resep ayam geprek petaiilustrasi ayam geprek Bahan-bahan 250 gram dada ayam, potong-potong 2 lonjor petai, kupas, goreng agar lebih enak 75 gram tepung bumbu serbaguna 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1/2 sdt garam Bahan sambal 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit hijau 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam Cara membuat Ulek kunyit, bawang putih, dan garam, lalu rebus bersama ayam hingga matang, lalu tiriskan. Balur ayam dengan tepung bumbu serbaguna, goreng, dan tiriskan. Tumis bahan sambal, bawang putih, dan cabai hijau hingga matang, lalu angkat. Ulek bahan yang sudah ditumis, gula merah, dan garam, lalu koreksi rasa. Letakkan daging ayam di atas sambal, geprek, lalu taburkan petai, dan sajikan. 7. Resep ayam geprek sambal korekilustrasi ayam geprek instagram/ Bahan-bahan 1 kg ayam, potong-potong 1 butir telur utuh 500 gram tepung terigu protein tinggi 250 gram tepung terigu protein 6 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm maizena 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt baking powder 1/2 sdt penyedap jamur 1/2 sdt gula 1/4 sdt lada bubuk jeruk nipis secukupnya air es secukupnya Bahan sambal 20 butir cabai rawit 10 butir cabai merah 2 siung bawang putih minyak sayur secukupnya garam, gula, penyedap rasa secukupnya Cara membuat Beri potongan ayam dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian, lumuri ayam dengan setengah bagian bawang putih cincang, lada bubuk, saus tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Marinasi semalamam di dalam kulkas. Buat adonan basah. Campur terigu, telur, dan air es, lalu kocok hingga menjadi adonan kental. Beri sedikit garam, lalu aduk sampai rata. Buat adonan kering dengan mencampur terigu, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking powder, garam, dan kaldu jamur. Balur daging ayam dengan adonan kering hingga seluruh permukaan ayam tertutupi dengan bahan kering. Kemudian, celupkan ke dalam adonan basah, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng ayam dengan api kecil selama 15 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan. Buat sambal korek. Ulek kasar semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam. Aduk merata. Siapkan ayam di piring saji, lalu geprek dan tambahkan sambal korek di atasnya. Sajikan ayam geprek sambal korek. 8. Resep ayam geprek filet cabai hijauilustrasi ayam geprek hijau Bahan-bahan 1 bagian dada ayam filet, potong sesuai selera 1 buah jeruk nipis, peras 1/2 sdt garam 10 cabai rawit hijau 2 siung bawang putih 1/2 sdt penyedap rasa Bahan pencelup kering 18 sdm tepung terigu protein sedang 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica Bahan pencelup basah 1/2 bagian bahan pencelup kering, campur dengan 250 ml air Cara membuat Potong dada ayam filet, beri perasan jeruk nipis, dan garam, diamkan 10 menit. Siapkan bahan pencelup kering dan bahan pencelup basah. Masukkan ayam ke pencelup kering, lalu ke pencelup basah. Lakukan ini dua kali. Panaskan minyak, goreng sampai matang, dan tiriskan. Siapkan cobek, letakkan ayam, cabai rawit, bawang putih, dan penyedap rasa. Ulek ayam bersama cabai, pindahkan ke piring saji, dan siap dinikmati. 9. Resep ayam geprek sambal limauilustrasi ayam geprek Bahan-bahan 250 gram daging ayan 1 saset tepung bumbu serbaguna 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam dan merica bubuk 1 jeruk limau, peras 1/2 sdt garam dan kaldu jamur Bahan sambal 5 cabai rawit merah 4 cabai rawit hijau 2 cabai merah besar 1 daun lembar daun jeruk, iris tipis 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah Cara membuat Marinasi daging ayam dengan garam, dan lada selama 10 menit. Campurkan dengan kocokan telur, lalu baluri dengan tepung, dan goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Goreng bahan sambal, ulek, lalu tambahkan daun jeruk, garam, dan kaldu jamur. Letakkan ayam goreng di atasnya, geprek, lalu beri sedikit perasan limau, sajikan. 10. Resep ayam geprek keju mozzarellaIlustrasi ayam geprek mozarella Daling Bahan utama 500 gram dada ayam, potong jadi delapan bagian 5 siung bawang putih, haluskan 2 sdt paprika bubuk 1 buah jeruk nipis 1 sdt merica halus 1 sdt garam keju mozzarella secukupnya Bahan pelapis 250 ml air es 200 gram tepung krispi serbaguna 200 gram tepung terigu protein tinggi 10 buah cabai rawit 1/2 sdt baking soda 1 butir telur 1 siung bawang putih 1 cm kencur minyak goreng secukupnya sambal ayam geprek garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya Cara membuat Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Marinasi daging ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan paprika bubuk. Diamkan selama tiga jam di dalam kulkas. Campurkan semua bahan kering. Kemudian, ambil 1/4 bagian bahan kering, lalu tambahkan ke dalam ayam yang telah dimarinasi. Masukan kocokan telur dan air es. Setalah itu, gulingkan ayam ke sisa bahan kering sambil diremas dan dicubit kecil, lalu tebaskan biar hasilnya keriting. Panaskan minyak, goreng ayam goreng hingga matang dan kuning keemasan. Tiriskan. Haluskan cabai rawit, kencur, dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Kalau sudah pas, siram dengan minyak panas. Geprek ayam dan bubuhi sambal di atasnya. Tambahkan taburan keju mozzarella parut dan panggang sebentar dalam oven atau microwave hingga kejunya meleleh. Sajikan ayam geprek sambal mozzarella. Baca Juga Resep Ayam Geprek ala Bu Rum Yogyakarta, Rasanya Khas Banget 11. Resep ayam geprek praktisilustrasi ayam geprek ayamgeprek_juara Bahan-bahan 1 buah dada ayam, belah jadi 6 bagian, memarkan agar ayam tipis 1 bungkus tepung bumbu serbaguna air secukupnya 7 cabai rawit hijau 1 siung bawang putih 1/2 penyedap rasa Cara memasak Lumuri ayam dengan air dan gulingkan pada tepung bumbu serbaguna. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Siapkan cobek, geprek ayam, cabai rawit, bawang putih, dan penyedap rasa. Pindahkan ayam geprek ke piring saji, tambahkan nasi putih, dan sajikan. 12. Resep ayam geprek rumahanilustrasi ayam geprek Bahan-bahan 250 gram daging ayam, potong-potong 1 saset bumbu ungkep 1 saset tepung bumbu serbaguna Air secukupnya 1/4 keju, parut Cara membuat Rebus daging ayam, beri bumbu ungkep, dan masak sampai air surut, tiriskan. Balurkan ayam ke tepung bumbu serbaguna, goreng hingga kecokelatan, dan tiriskan. Letakkan ayam di atas cobek, geprek, taburi keju parut, dan sajikan. 13. Resep ayam geprek super pedasIlustrasi ayam geprek Bahan utama 200 gram ayam bagian dada filet 3 siung bawang putih haluskan 1 sdt penyedap 1 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Bahan pelapis 600 gram tepung terigu protein tinggi 1 sdm susu bubuk 1 sdt garam 1 sdt penyedap 1 sdt baking soda Bahan pencelup 1 liter air 2 sdm susu bubuk Bahan sambal 15 biji cabai rawit 1 siung bawang putih garam secukupnya gula secukupnya minyak panas secukupnya Cara membuat Bumbui ayam filet dengan bawang putih halus, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Marinasi selama satu jam di dalam kulkas. Campurkan tepung dengan garam, penyedap rasa, baking soda, dan susu bubuk. Aduk hingga merata. Baluri daging ayam dengan tepung, lalu masukkan ke air susu. Tiriskan dan baluri lagi dengan tepung. Ulangi cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Haluskan cabai rawit, bawang putih, gula, dan garam. Setelah itu, siram sambal dengan minyak panas. Ayam geprek super pedas siap dinikmati. 14. Resep ayam geprek sederhanailustrasi ayam geprek 250 gram daging ayam 1 saset tepung bumbu serbaguna 1/2 sdt baking powder Bahan sambal 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 lembar daun jeruk 3 batang serai Cara membuat Campurkan tepung bumbu serbaguna, baking powder, dan sedikit air. Masukkan daging ayam dalam adonan tepung, goreng hingga kecokelatan, dan tiriskan. Ulek semua bahan sambal, letakkan ayam goreng, campurkan, dan sajikan. 15. Resep ayam geprek simpelilustrasi ayam geprek instagram/ Bahan-bahan 500 gram daging ayam 3 siung bawang putih, keprek 1 ruas jari kunyit, iris 1/2 ruas jari lengkuas keprek 3 lembar daun salam 1 batang serai, potong-potong 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam dan gula Bahan lapisan 1 butir telur 1/4 sdt penyedap rasa 1/2 sdt lada bubuk 1 saset tepung bumbu serbaguna Cara membuat Pertama, ungkep ayam, dengan seluruh bahan, tunggu empuk, dan tiriskan. Buat adonan basah dengan mencampur telur, lada bubuk, dan penyedap rasa. Buat adonan kering, siapkan saja tepung bumbu serbaguna. Celupkan ayam ke adonan basah, gulingkan ke adonan kering, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan. Letakkan ayam ke piring saji, beri nasi, dan sajikan. Baca Juga Resep Ayam Geprek yang Enak, Yummy Punya Cara yang Gampang 16. Resep ayam geprek sambal limauAyam geprek khas Indonesia Bahan utama 200 gram ayam potong kecil 1 bungkus tepung ayam krispi 1 butir telur, kocok lepas garam secukupnya merica secukupnya Bahan sambal 5 butir bawang merah 5 buah cabai rawit hijau 3 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 1 daun jeruk, iris tipis 1 siung bawang putih 1 buah jeruk limau garam secukupnya kaldu jamur secukupnya Cara membuat Marinasi ayam dengan garam dan lada. Setelah itu, baluri ayam dengan telur, baru ke tepung ayam. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng hingga matang dan keemasan. Angkat dan sisihkan. Goreng bawang dan cabai keriting, kemudian ulek bersama cabai rawit. Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Bubuhi ayam geprek dengan sambal, lalu kucuri dengan jeruk limau. Ayam geprek sambal limau siap dihidangkan. 17. Resep ayam geprek spesialilustrasi ayam geprek 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sdt air jeruk nipis 1 sdt teh garam 250 ml air es minyak goreng secukupnya Bahan bumbu pelapis 500 gram tepung terigu 3 sdt baking powder 50 gram tepung maizena 3 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam Bahan sambal 20 butir bawang merah 8 siung bawang putih 5 cabai merah besar 18 buah cabai rawit merah 1 batang serai, iris-iris 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 250 ml minyak untuk menumis Cara membuat Marinasi ayam dengan jeruk nipis, dan garam, selama 10 menit. Campurkan bumbu pelapis, masukkan ayam, lalu campurkan. Celupkan ayam dalam air es. Masukkan lagi dalam bumbu pelapis, cubit, dan tepuk-tepuk. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelaten, lalu angkat, dan tiriskan. Ulek semua bahan sambal, letakkan daging ayam di atasnya, keprek, dan sajikan. 18. Resep ayam geprek sambal taichanilustrasi ayam geprek Bahan-bahan 500 gram daging ayam 1 saset bumbu ungkep 1/2 saset tepung bumbu serbaguna air secukupnya 1 sdt penyedap rasa Bahan Pelapis 1 butir telur 1/4 sdt penyedap rasa 1/2 sdt lada bubuk 1 saset tepung bumbu serbaguna Bahan sambal taichan 7 siung bawang merah, rebus 20 buah cabai rawit, rebus 1/2 sdt garam 1/2 buah jeruk nipis, peras Cara memasak Pertama, ungkep ayam dengan bumbu ungkep selama 25 menit, dan tiriskan. Buat adonan basah dengan mencampur telur, lada bubuk, dan penyedap rasa. Buat adonan kering, siapkan saja tepung bumbu serbaguna. Masukkan ayam ke adonan basah, dan adonan kering, lalu goreng sampai kecokelatan, lalu tiriskan. Siapkan cobek, ulek bahan sambal taichan, dan beri penyedap rasa. Letakkan ayam goreng dalam cobek, keprek, dan sajikan. 19. Resep ayam geprek keju lumerilustrasi ayam geprek ayam goreng krispi 50 gram keju mozzarella 50 gram keju cheddar bubuk cabai secukupnya Cara membuat Kamu bisa mengombinasikan ayam geprek sambal apapun dengan keju. Bahkan, kalau tanpa sambal sekaligus. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan. Taburkan bubuk cabai di atasnya sebagai pelengkap. 20. Resep ayam geprek sambal kecombrangIlustrasi ayam geprek kecombrang Bahan utama 250 gram dada ayam filet 150 gram tepung terigu 1/2 sdt garam minyak goreng Bahan sambal 50 gram cabai rawit merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 kuntum bunga kecombrang, rajang kasar garam secukupnya gula secukupnya minyak goreng Cara membuat Campur tepung terigu dan garam. Setelah itu, balurkan ayam filet ke dalam campuran tepung. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan semua bahan sambal, lalu tumis sebentar hingga layu. Kemudian, ulek kasar dan tambahkan garam serta gula. Panaskan minyak hingga mendidih dan siram ke sambal. Geprek ayam yang sudah digoreng, lalu bubuhi sambal di atasnya. Sajikan ayam geprek sambal kecombrang. Itulah 20 resep ayam geprek dan cara membuatnya yang sederhana dan enak. Gimana, gampang, kan, bikin ayam geprek yang bervariasi seperti di kedai-kedai terkenal? Jadi, kreasi mana favoritmu?SImak juga berbagai informasi resep masakan menarik lainnya hanya di IDN Times ya. Baca Juga 10 Resep Sambal Geprek Simpel yang Mantap Pedasnya Berita Terkini Lainnya ResepMasakan, Minuman, Kue, Jajanan, Camilan Hari Ini. Blog Yang Menyediakan Informasi Resep Masakan, Minuman, Kue, Jajanan, Camilan Zaman Now. Categories. Jajanan Pasar (149) masakan Indonesia (109) Resep Kue (104)